Secondo una delle leggende più popolari di Santiago de Cuba, luogo di nascita del rum chiaro cubano e città in cui è stato creato il “Paticruzao”, trascorsero gli ultimi anni del XIX secolo quando il mercato collocò il Bacardi Rum come uno dei principali concorrenti.
Questo scenario ha causato alla sua controparte, l'azienda cru Matusalem, un calo di fatturato, soprattutto quando anche l'emporio Bacardi ha venduto, ea soli 0,35 centesimi, un'altra varietà di rum di categoria inferiore al suo esponente massimo ma senza molto da invidiare.
Stiamo parlando di Ron Palmitas. In questo contesto, l'allora proprietario di Matusalem fece appello a una risorsa che, alla fine, come aveva predetto suo nonno, in caso di emergenza, sarebbe stata la grazia salvifica dell'azienda. Secondo il segreto di famiglia, tramandato da diverse generazioni, dietro un muro di un vecchio ufficio di fabbrica c'erano dei "tini" (una specie di botti) realizzati con il caratteristico rum sui generis. Una volta demolito il muro e svelato il ritrovamento... il guardiano "assaggiatore" assaggiò la formula, lasciando in eredità parte del nome della bevanda ai posteri quando disse: (...) This most pinto paticruza! (…) Dicono anche che il Rum Palmas Los Marinos Paticruzado (oggi nome ufficiale) fosse appositamente pensato per i marinai, una fascia sociale che all'epoca spesso non poteva acquistare i rum prodotti da Bacardí o il Matusalem invecchiato, diffuso nel mercato per la sua qualità ma con prezzi per loro inaccessibili.
Dall'aspetto ambrato, limpido, lucido, trasparente; Gusto e profumo appena percettibili della sua nota invecchiata con una gradazione di 38° e un volume di 70 Cl.
